Le Antiche Cantine Mustilli sono scavate nella roccia tufacea di cui è costituito il sottosuolo di Sant’Agata dei Goti e situate sotto la dimora della Famiglia Mustilli. Occupano una superficie di oltre 300 mq suddivisa in diversi ambienti e raggiungono la profondità massima di 15 mt al disotto del piano stradale. Oggi le Cantine Mustilli adempiono ancora al loro compito di conservazione ed invecchiamento in botti di rovere del vino Aglianico ottenuto dalle omonime uve coltivate nei vigneti di proprietà. Mentre, dall’ anno 2002 tutti i processi di vinificazione ed imbottigliamento del vino sono stati trasferiti nelle cantine nuove fuori dal centro storico di Sant’Agata dei Goti.Si organizzano degustazioni dei ns. vini Doc accompagnati da prodotti tipici e visite delle cantine storiche.
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